Boeuf Les Délices de Rambouillet

Bienvenue sur le site de la boucherie Les Délices de Rambouillet.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de bœuf : collier de boeuf, entrecôte, côte de boeuf, faux-filet, rumsteck, queue de bœuf, rond de gîte, tranche de boeuf, araignée, onglet de boeuf, hampe, bavette d’aloyau, flanchet de boeuf, plat de côtes, tendron de boeuf, poitrine, macreuse à bifteck, paleron de boeuf, jumeau à pot au feu, langue de boeuf, rôti pour réaliser vos meilleures recettes.
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Aiguillette Baronne de boeuf
Race à Viande

Aiguillette Baronne de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de...

28,90€ le kg

Araignée de boeuf
Race à Viande

Araignée de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est...

28,90€ le kg

Basse côte de boeuf à braiser
Race à Viande

Basse côte de boeuf à braiser

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Les Délices de Rambouillet vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du boeuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

18,90€ le kg

Macreuse de boeuf à braiser
Race à Viande

Macreuse de boeuf à braiser

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Les Délices de Rambouillet vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

17,90€ le kg

Rôti de "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Rôti de "Rumsteck de boeuf"

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce bardée. C'est une viande maigre, légèrement persillée et d'une grande tendresse.

28,90€ le kg

Haché de boeuf en vrac
Race à Viande

Haché de boeuf en vrac

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Les Délices de Rambouillet vous présente un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de...

16 le kg

Basse côte de boeuf à griller
Race à Viande

-10%

Basse côte de boeuf à griller

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Les Délices de Rambouillet vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

18,90€17,01€ le kg

Jumeau de boeuf à braiser
Race à Viande

Jumeau de boeuf à braiser

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Les Délices de Rambouillet vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

18,90€ le kg

Bavette d'aloyau de boeuf
Race à Viande

Bavette d'aloyau de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

28,90€ le kg

Bifteck haché de boeuf
Race à Viande

Bifteck haché de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

16 le kg

Côte de boeuf
Race à Viande

-10%

Côte de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.

28,90€26,01€ le kg

Entrecôte de boeuf
Race à Viande

-10%

Entrecôte de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...

29,90€26,91€ le kg

Paleron de boeuf à braiser
Race à Viande

Paleron de boeuf à braiser

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Les Délices de Rambouillet vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...

19,90€ le kg

Faux filet de boeuf
Race à Viande

Faux filet de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...

29,90€ le kg

Tournedos de Filet de boeuf
Race à Viande

Tournedos de Filet de boeuf

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du boeuf. Une délicate pièce de filet de boeuf entourée de barde de...

52 le kg