29,90€ le kg
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Race à Viande
Race à Viande
Steak de boeuf "Merlan ou poire"

Steak de boeuf "Merlan ou poire" de la boucherie Les Délices de Rambouillet

29,90€ le kg

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Les Délices de Rambouillet vous présente une pièce provenant d'un petit muscle long et plat comme le poisson du même nom qui pèse de 800 g à 1 kg. Ses fibres sont courtes. C'est un morceau très tendre.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez servir votre viande avec une sauce à la tomate et l'accompagner d'une galette de pommes de terre.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre steak bœuf de merlan ou de poire du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Tende de tranche de boeuf à griller "Merlan ou poire"

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